Snyggt jobbat! Nu har din surdegsgrund blivit härligt bubblig och det är dags för dig att börja baka! Du börjar med att sätta en fördeg, vilket är superenkelt! Fördegens uppgift är att aktivera all jäsförmåga och brödet får dessutom ännu mer smak av att fördegen står...
Finns det något mer tillfredsställande än att ta ut en plåt med rykande, nybakade frallor? Knappast. Är frallorna dessutom bakade på surdeg kan du äta dem med gott samvete. Riktigt gott. Typ supergott! Därför ska jag guida dig igenom surdegsdjungeln till ett...
